038 - Amarena
La receta de Amarena data del año 1965 cuando Maraska (Zadar), primera en esta parte de Europa, empezó a producir jarabes de fruta. Se obtiene de zumo de la guinda dálmata llamada “maraska”
– árbol frutal autóctono de Dalmacia cuyos frutos bien frescos, bien procesados presentan una verdadera riqueza de minerales y vitaminas.
Mezclada con agua, Amarena se convierte en un delicioso zumo de fruta. Usada como cubierta les da un sabor excepcional a las macedonias de frutas, pasteles y helados. Amarena ganó numerosas medallas y reconocimientos por su autenticidad y calidad.
Maraska d.d.
Obala kneza Trpimira 7, 23000 Zadar, Croatia
tel +385 23 208-800
fax +385 23 208-801
maraska@maraska.hr http://www.maraska.hr/
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